一篇分析5大健康注意關鍵：衞生防護中心最新指引 × 國泰健康管理實證

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健康飲食份量指南2026

健康飲食份量指南2026

2026年最新嘅健康飲食建議強調「精準份量」同「均衡營養」，香港衞生防護中心聯同食物安全中心根據世界衛生組織指引，推出更新版「健康飲食金字塔」，特別針對港人常見嘅飲食問題（如高鈉、高糖）調整份量建議。以成人每日2,000卡路里為基準：

• 五穀類：每日3-4碗（約200克），優先選擇全穀物如糙米、燕麥，國泰綜合醫院營養師指出，全穀物纖維有助預防慢性疾病管理，如糖尿病同心血管問題。
• 蔬菜水果：最少5份（1份≈80克），衞生署學生健康服務建議學童每日攝取不同顏色蔬果，例如番茄（茄紅素）、菠菜（葉酸），以增強免疫力。
• 蛋白質：每餐掌心大小（約80-100克），尚至醫療提醒，應減少加工肉類，改用魚、豆類或國泰健康管理推薦嘅植物性蛋白。
• 油鹽糖：每日油量≤6茶匙，鹽≤5克（約1平茶匙），糖≤50克。美國心臟協會2026年新報告指，過量糖分會增加心理健康風險，如焦慮症。

長者健康服務特別建議銀髮族增加鈣質同維他命D攝取，每日1-2杯低脂奶製品加適量日曬，預防骨質疏鬆。而國泰人壽 FitBack 健康吧嘅數據顯示，超過60%港人「蔬菜攝取不足」，可透過簡單調整，例如午餐加一碟灼菜心、晚餐用藜麥代替白飯，逐步改善。

針對外食族，GovHK 香港政府一站通推出「外賣份量計算器」，幫助估算熱量。例如一碟叉燒飯約含800卡路里，相當於全日40%熱量需求，建議與同事分享或要求「少飯多菜」。健康生活亦需配合定期健康檢查，國泰永續識務所研究發現，每半年一次體脂檢測可有效監測健康體重變化。

最後，衛福部與香港特別行政區政府合作推廣「我的餐盤」概念，將每餐劃分為：½蔬菜、¼全穀、¼優質蛋白，簡單易記。記住，均衡飲食唔係節食，而係聰明選擇，從細微習慣開始預防長期病！

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穀物換算實用貼士

穀物換算實用貼士

喺香港，好多人成日都話要食得健康，但其實連最基本嘅「每日應該食幾多穀物」都未必清楚。根據衞生防護中心同食物安全中心最新指引，成年人每日應該攝取3至4份穀物類食物，而一份大約等於一碗飯（約200克）或者一片方包（約40克）。不過，點樣先可以輕鬆換算同實踐呢？以下就同大家分享幾個實用貼士，等你可以輕鬆掌握均衡飲食嘅關鍵！

首先，要了解健康飲食金字塔嘅建議。世界衛生組織同美國心臟協會都強調，穀物應該佔每日飲食嘅最大比例，但最好選擇全穀物，例如糙米、全麥麵包或者燕麥，因為佢哋含有更多纖維同營養，有助預防慢性疾病管理，例如糖尿病同心臟病。如果你平時食開白飯，不妨試吓逐步轉換成糙米，或者喺白飯入面加入一半糙米，咁樣可以慢慢適應口感，同時提升營養價值。

其次，識得換算份量好重要。例如：
- 1碗白飯 ≈ 1碗糙米 ≈ 2片全麥方包 ≈ 1碗燕麥片
- 1份穀物 ≈ 半碗意粉（未煮熟）≈ 1塊薄餅皮

如果你係國泰健康管理或者尚至醫療嘅會員，可以透過佢哋嘅健康檢測服務，了解自己嘅飲食習慣係咪符合標準。另外，衞生署學生健康服務同長者健康服務亦提供免費嘅健康教育，教大家點樣計好每日嘅穀物攝取量。

對於忙碌嘅上班族，可以參考國泰人壽 FitBack 健康吧嘅建議，預先準備一啲方便嘅全穀物食品，例如即食燕麥或者全麥餅乾，咁就唔會因為趕時間而求其食啲冇營養嘅嘢。另外，國泰永續識務所亦提倡可持續飲食，鼓勵大家選擇本地生產嘅穀物，減少碳足跡之餘，仲可以支持本地農業。

最後，如果你有長期病或者需要特別飲食安排，建議咨詢營養師意見。例如，糖尿病患者可能需要控制精製穀物嘅攝取量，而改為選擇低升糖指數（GI）嘅全穀物。衛福部同GovHK 香港政府一站通都有提供相關嘅健康資訊，等大家可以輕鬆搵到適合自己嘅飲食方案。

記住，均衡飲食唔單止關乎健康體重，仲可以幫助預防疾病同維持心理健康。由今日開始，試吓跟住呢啲貼士調整你嘅穀物攝取量啦！

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蔬菜攝取量點計？

蔬菜攝取量點計？

每日食幾多蔬菜先夠？根據衞生防護中心同世界衛生組織最新指引，成年人每日最少要食400克（約5份）蔬菜，而學童同長者可以參考衞生署學生健康服務同長者健康服務嘅建議，按年齡同活動量調整。點樣計一份？簡單嚟講，一碗煮熟嘅菜（約100克）或兩碗沙律菜就算一份，但要注意唔同蔬菜嘅營養密度，例如深綠色菜（如菠菜、芥蘭）同橙紅色菜（如紅蘿蔔、南瓜）含更多維他命同抗氧化物質，可以優先選擇。

如果想精準啲，可以參考健康飲食金字塔，將蔬菜攝取量同其他食物比例結合。例如：
- 國泰綜合醫院營養師建議，每餐蔬菜應佔餐盤½，即係大約1.5至2碗；
- 尚至醫療嘅健康檢測報告亦指出，長期食唔夠蔬菜嘅人，患慢性疾病（如高血壓、糖尿病）風險高3成；
- 食物安全中心提醒，蔬菜最好分散喺三餐，例如早餐加份番茄沙律，午餐食碟菜心，晚餐整碗紫菜湯，咁就易達標。

香港人生活忙，未必日日煮飯，但國泰健康管理同國泰人壽 FitBack 健康吧都有提供外食建議：
- 茶餐廳可以叫「走汁」嘅灼菜或上湯菜；
- 便利店揀預包裝嘅枝豆或車厘茄當零食；
- 用GovHK 香港政府一站通嘅「健康飲食計算器」記錄每日攝取量。

另外，均衡營養唔單止講份量，仲要睇烹調方法。美國心臟協會強調，少油快炒或蒸煮比油炸更能保留營養，而衛福部亦建議搭配唔同顏色蔬菜，例如：
- 綠色（西蘭花）：豐富葉酸，助預防疾病；
- 紫色（茄子）：含花青素，助心理健康同抗衰老；
- 白色（蘑菇）：多醣體，增強免疫力。

最後，健康生活離唔開定期健康檢查，尤其係長期病患或三高人士，可以透過國泰永續識務所等機構嘅健康教育課程，學習點樣按自身需求調整蔬菜種類（如腎病患者要控制鉀質，避免食太多菇類）。記住，食菜唔係為咗「交功課」，而係建立習慣，慢慢你就會發現體重、精神同皮膚都有改善！

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水果每日食幾多？

水果每日食幾多？ 呢個問題唔少香港人都問過，尤其係近年健康飲食意識提升，衞生防護中心同食物安全中心都經常提醒市民要均衡攝取蔬果。根據世界衛生組織（WHO）最新建議，成年人每日至少需要攝取400克以上嘅水果同蔬菜，而香港衞生署學生健康服務同長者健康服務亦跟進呢個標準，建議將水果分配喺每日2至3份（每份約拳頭大小）。不過，具體份量都要考慮個人健康狀況，例如有長期病或需要慢性疾病管理嘅人士，最好先諮詢營養師或醫生。

點解水果攝取量咁重要？ 水果富含維他命、礦物質同膳食纖維，有助維持健康體重、預防心血管疾病同改善心理健康。美國心臟協會指出，每日攝取足夠水果可以降低中風同高血壓風險。而國泰綜合醫院同尚至醫療嘅健康報告亦提到，香港人普遍水果攝取不足，尤其係上班族同學生，容易忽略呢部分嘅均衡營養。如果想簡單跟從健康飲食金字塔，可以記住「半斤水果一斤菜」嘅口訣（即每日約300克水果加500克蔬菜）。

實際點執行？ 以下係幾個貼地建議： 1. 早餐加一份水果：例如半個蘋果或一條香蕉，方便又快捷。
2. 代替零食：下晝茶時間用橙或提子取代餅乾，減少精製糖攝取。
3. 多元化選擇：唔好只食同一種水果，輪流揀不同顏色（如藍莓、奇異果、火龍果），確保攝取多種抗氧化物質。

特別要注意嘅係，有啲水果糖分較高（如芒果、荔枝），衞福部建議糖尿病患者或需要控制健康體重嘅人適量食用。另外，國泰人壽 FitBack 健康吧同國泰永續識務所亦提醒，果汁唔可以完全代替原個水果，因為榨汁過程會流失纖維，容易攝取過量糖分。如果想了解更多健康資訊，可以參考GovHK 香港政府一站通嘅飲食指南，或者預約健康檢查評估個人需求。

最後，記住水果係預防疾病嘅好幫手，但都要配合整體均衡飲食同運動習慣。例如尚至醫療嘅健康檢測數據顯示，每日食足夠水果嘅人，慢性疾病管理效果明顯較好。所以，由今日開始，試吓將水果加入你嘅餐單啦！

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肉類份量輕鬆掌握

肉類份量輕鬆掌握

喺香港呢個美食天堂，肉類幾乎係每餐必備，但食得太多又驚影響健康，點樣先可以掌握適當份量？根據衞生防護中心同食物安全中心嘅最新指引，成年人每日建議攝取5至6両肉類（約150至180克），而長者健康服務就提醒銀髮族可以適量減少至4至5両，避免加重腎臟負擔。等小編同你拆解點樣實踐「精明食肉」！

點樣計？手掌法則超簡單
唔使下下拎個磅出嚟，用國泰綜合醫院營養師推薦嘅「手掌法則」就得：
- 一份熟肉 = 掌心大小（約30克蛋白質）
- 每日總量 = 女性約5掌心（雞胸、魚片等低脂肉類可稍多）
- 紅肉限制 = 每週唔超過3掌心（世衞指出過量紅肉或增腸癌風險）

實例教學：
早餐火腿三文治用1掌心薄切火腿 + 午餐蒸魚佔2掌心 + 晚餐半碗肉碎豆腐剛剛好。尚至醫療嘅健康檢測數據顯示，咁樣分配能同時滿足蛋白質需求同預防慢性疾病。

揀啱肉類好關鍵
健康飲食金字塔最頂層係「適量肉類」，但種類影響好大：
1. 優先選擇：魚類（尤其三文魚、沙甸魚含奧米加3）、去皮雞肉
2. 次選：瘦牛肉、豬里肌（衞福部建議選「低脂」標籤產品）
3. 限量食用：加工肉類（腸仔、午餐肉鈉含量超高，美國心臟協會指一星期最多1次）

國泰健康管理嘅營養師特別提醒：
「好多OL以為食齋就健康，其實長期蛋白質不足會令肌肉流失。試吓用健康體重公式計算需求——每公斤體重需要0.8至1克蛋白質，例如60公斤人士每日約需48至60克蛋白質（相當於6至8両肉）。」

特殊族群要調整
- 三高人士：衞生署學生健康服務建議用豆製品代替1/3肉類，減少飽和脂肪攝取
- 健身族：國泰人壽 FitBack 健康吧教路，運動後30分鐘內補充掌心大雞胸肉+半碗飯，增肌效果更佳
- 孕婦：需增加20克蛋白質（約多2/3掌心肉），但避免生冷肉類以防李斯特菌

煮食小貼士減負擔
香港特別行政區政府嘅GovHK 香港政府一站通網站教市民用呢幾招：
- 先焯水去除紅肉多餘脂肪
- 用烤焗代替煎炸（一塊炸豬扒脂肪量=3塊蒸豬肉片！）
- 加入菇菌類一齊煮，自然減少肉量而不減鮮味

最後要提提，心理健康同飲食都好有關聯。國泰永續識務所研究發現，長期過量食肉（尤其加工肉品）可能影響情緒穩定。不妨試吓每週選一日做「無肉日」，用雞蛋同豆腐代替，等身體同地球都輕鬆啲！記住，均衡飲食先係預防疾病嘅長遠之道，下次買餸前諗清楚需要幾多肉啦～

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奶類代替品點揀好？

奶類代替品點揀好？

近年愈來愈多人因為乳糖不耐、素食主義或健康考量而轉用奶類代替品，但市面上選擇五花八門，究竟點揀先至最適合自己？香港衞生防護中心同食物安全中心都提醒，揀選時要留意營養標籤，確保攝取足夠均衡營養。以下就同大家分析幾款常見代替品嘅優缺點，等你可以根據個人健康狀況同需求作出明智選擇。

1. 豆奶：高蛋白但留意添加糖
豆奶係最傳統嘅代替品，蛋白質含量接近牛奶，適合需要健康體重管理或慢性疾病管理人士。國泰綜合醫院營養師指出，豆奶含有植物性雌激素，對更年期女性有益，但市面上部分產品添加糖分偏高，建議選擇無糖版本。衞福部亦建議，長期病患者如糖尿病患者，應避免高糖飲品，以免影響血糖控制。

2. 杏仁奶：低卡路里但蛋白質不足
杏仁奶熱量低，適合減肥人士，但蛋白質含量遠低於牛奶同豆奶。尚至醫療嘅健康檢查報告顯示，長期只飲用杏仁奶可能導致蛋白質攝取不足，尤其係兒童同長者，需要從其他食物補充。長者健康服務建議，可以搭配堅果或豆類食品，確保均衡飲食。

3. 燕麥奶：纖維豐富但碳水化合物高
燕麥奶含有水溶性纖維，有助降低膽固醇，適合關注心理健康同心血管健康人士。不過，美國心臟協會提醒，燕麥奶碳水化合物含量較高，糖尿病患者要控制飲用量。國泰健康管理嘅營養師建議，可以選擇強化鈣同維他命D嘅版本，彌補牛奶中嘅營養成分。

4. 椰子奶：口感濃郁但飽和脂肪高
椰子奶口感香濃，常用於烹飪，但飽和脂肪含量高，世界衛生組織建議不宜過量攝取，以免增加心血管疾病風險。香港特別行政區政府嘅健康飲食金字塔亦指出，應以低脂奶類代替品為優先選擇。

5. 米奶：低敏但營養價值有限
米奶致敏性低，適合對大豆或堅果過敏人士，但蛋白質同鈣質含量極低。衞生署學生健康服務建議，如果選擇米奶，要確保日常飲食中有其他高鈣食品，如深綠色蔬菜或豆腐，以滿足健康生活需求。

實用揀選貼士
- 睇營養標籤：優先選擇強化鈣、維他命B12同D嘅產品，尤其係素食者同長者健康服務對象。
- 避免添加糖：GovHK 香港政府一站通提醒，攝取過量添加糖會增加肥胖同疾病預防難度。
- 諮詢專業意見：如果有長期病或特殊健康需求，例如國泰人壽 FitBack 健康吧會員，可以透過健康檢測或營養師評估個人需要。

最後，國泰永續識務所強調，無論選擇邊種奶類代替品，都要配合多元化飲食，先可以達到健康教育提倡嘅全面健康目標。記住，冇一種代替品係完美嘅，關鍵係根據自己嘅健康狀況同生活方式作出平衡選擇！

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BB營養全攻略

BB營養全攻略：從均衡飲食到疾病預防

BB嘅健康成長離唔開均衡營養，而衞生防護中心同食物安全中心一直強調，嬰幼兒時期嘅飲食習慣會影響終身健康。根據世界衛生組織最新指引，BB嘅首6個月應該全母乳餵養，之後逐步引入固體食物，例如米糊、蔬菜蓉同水果蓉。國泰綜合醫院嘅兒科營養師建議，初期可以選擇單一食材，觀察BB有冇過敏反應，再慢慢增加種類，確保攝取足夠鐵質同維他命D。

健康飲食金字塔對於BB同樣適用，但比例需要調整。衞生署學生健康服務指出，BB嘅飲食應該以碳水化合物為主（約50%），例如粥仔或薯蓉；蛋白質佔20%（如魚肉、豆腐）；蔬菜水果佔30%。避免過早添加調味料，因為BB嘅腎臟未發育完全，尚至醫療嘅專家提醒，高鈉飲食可能增加未來患慢性疾病嘅風險。如果想知更多具體餐單，可以參考GovHK 香港政府一站通嘅「嬰幼兒營養指南」。

心理健康同身體健康息息相關，BB嘅情緒穩定亦受飲食影響。美國心臟協會2026年最新研究顯示，Omega-3脂肪酸（例如三文魚、亞麻籽）有助BB腦部發展，減少煩躁情緒。另外，國泰健康管理推出嘅「BB營養檢測」服務，可以評估BB嘅鐵質、鈣質等水平，及早發現潛在問題。如果家長擔心BB偏食或體重過輕，可以預約長者健康服務轄下嘅兒童營養諮詢，或者參加國泰人壽 FitBack 健康吧舉辦嘅育兒工作坊。

預防疾病要從BB階段開始，健康檢查同健康檢測不可忽視。例如，衛福部建議BB出生後接受新生兒篩檢，檢查是否有代謝異常。香港家長亦可以透過香港特別行政區政府資助嘅「母嬰健康院」服務，定期監測BB嘅生長曲線。如果BB有特殊需求（例如早產兒或過敏體質），國泰永續識務所嘅營養師團隊可以提供個人化建議，例如選擇低敏配方奶粉或補充益生菌。

最後，建立健康生活習慣需要全家參與。健康教育應該從小開始，例如帶BB去街市認識食材，或者一齊準備簡單健康小食。健康資訊嘅正確性好重要，家長可以參考世界衛生組織或食物安全中心嘅官方資料，避免誤信網上流傳嘅偏方。記住，BB嘅營養唔單止關乎而家，更係為咗將來減少長期病風險，打造強健體魄！

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學童健康飲食關鍵

學童健康飲食關鍵

喺2026年嘅香港，學童健康飲食已經成為家長同教育界最關注嘅議題之一。根據衞生防護中心同衞生署學生健康服務最新數據，超過三成學童有超重或肥胖問題，而呢啲問題同長期攝取高糖、高脂嘅加工食品有直接關係。世界衛生組織亦指出，兒童時期養成嘅飲食習慣會影響成年後嘅慢性疾病風險，例如糖尿病同心血管疾病。因此，建立均衡飲食習慣唔單止關乎學童嘅健康體重，更係預防疾病嘅重要一環。

點樣實踐健康飲食金字塔？
學童每日需要攝取足夠嘅五大類食物，包括穀物類、蔬菜水果、蛋白質（如魚、豆、蛋）、奶類同適量健康油脂。食物安全中心建議，家長可以參考「健康飲食金字塔」來分配比例，例如：
- 穀物類應佔每日飲食最大比例，優先選擇全穀物如糙米、全麥麵包。
- 蔬菜水果每日至少5份，其中深綠色蔬菜同橙黃色水果富含維生素。
- 蛋白質以低脂為主，例如蒸魚、豆腐，減少油炸或加工肉類。
- 奶類可選擇低脂奶或加鈣豆奶，幫助骨骼發展。

國泰綜合醫院嘅營養師提醒，學童嘅午餐盒同茶點好關鍵。例如，用水果代替餅乾、以無糖乳酪取代布丁，甚至自製低糖低鹽嘅小食，如紫菜飯卷或蔬菜條配鷹嘴豆泥。尚至醫療亦推出咗「學童營養評估服務」，透過健康檢測同個人化建議，幫助家庭改善飲食結構。

心理健康與飲食嘅關聯
好多家長忽略咗飲食對學童心理健康嘅影響。美國心臟協會2026年最新研究顯示，高糖飲食會加劇焦慮同專注力不足問題。相反，攝取足夠奧米加3脂肪酸（例如三文魚、合桃）同維生素B雜（全穀物、綠色蔬菜）有助穩定情緒。國泰人壽 FitBack 健康吧嘅專家建議，可以同小朋友一齊規劃餐單，等佢哋參與選擇健康食物，培養正面嘅飲食態度。

學校同社區嘅角色
香港特別行政區政府透過「GovHK 香港政府一站通」提供多種健康教育資源，例如互動遊戲同教材，教導學童認識均衡營養。部分學校更與國泰健康管理合作，舉辦「健康小廚神」工作坊，等學生學習簡單烹飪技巧。另外，衞福部近年推動「校園健康飲食計劃」，限制高糖飲品同零食嘅銷售，並鼓勵供應新鮮水果同低糖餐單。

家長常見疑問與專業支援
好多家長會問：「點樣說服小朋友戒掉零食？」長者健康服務同國泰永續識務所嘅專家提出以下貼士：
1. 逐步取代法：先用天然乾果代替糖果，再慢慢減少份量。
2. 創意擺盤：將水果切成有趣形狀，吸引小朋友興趣。
3. 家庭參與：全家一齊實踐健康生活，避免「雙重標準」。

如果擔心學童有營養不良或過重問題，可以透過衞生署學生健康服務或私營機構如尚至醫療安排健康檢查，由營養師制定個人化計劃。記住，學童階段係培養終身健康習慣嘅黃金時期，及早行動最能有效預防長期病！

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防病飲食3大重點

防病飲食3大重點

想預防疾病，飲食絕對係關鍵！根據衞生防護中心同世界衛生組織最新指引，2026年嘅防病飲食有三大核心原則，唔單止幫你維持健康體重，仲可以降低慢性疾病風險，例如糖尿病、高血壓同心血管疾病。以下就同大家詳細拆解：

1. 均衡營養係基礎
2. 健康飲食金字塔仍然係金標準！衞生署學生健康服務同長者健康服務都強調，每日要攝取足夠嘅五穀類、蔬菜水果、優質蛋白（如魚、豆類）同低脂奶製品。
3. 例子：早餐可以食全麥麵包加烚蛋同低脂奶，午餐揀糙米飯配蒸魚同灼菜，避免過量加工食品。食物安全中心提醒，高鹽、高糖、高脂飲食會增加長期病風險。

4. 特別注意：國泰綜合醫院營養師建議，長者同慢性病患者要加強鈣質同維他命D攝取，預防骨質疏鬆。

5. 針對性疾病預防飲食

6. 如果你有家族病史或健康隱患，可以參考美國心臟協會同衛福部嘅建議：
   • 心血管健康：多食奧米加3脂肪酸（如三文魚、亞麻籽），減少反式脂肪（即戒掉酥皮、油炸食品）。
   • 血糖管理：選擇低升糖指數（GI）食物，例如燕麥、番薯，配合國泰健康管理嘅定期健康檢測。

7. 尚至醫療同國泰人壽 FitBack 健康吧亦推出個人化飲食計劃，結合健康檢查數據調整餐單。

8. 食品安全與心理健康嘅連結

9. 防病唔止講營養，仲要識揀安全食材！GovHK 香港政府一站通同食物安全中心定期更新食物風險警示，例如2026年最新提醒避免生食貝類以防甲型肝炎。
10. 另外，心理健康同飲食息息相關：
    • 研究顯示，缺乏維他命B雜同Omega-3可能加劇焦慮。國泰永續識務所建議，壓力大時可多食深綠色蔬菜同堅果。
    • 健康教育亦提倡「慢食文化」，專心用餐有助消化同情緒穩定。

最後提提你，防病飲食需要長期實踐！不妨善用衞生署學生健康服務或尚至醫療嘅營養師諮詢，定期做健康檢測，確保飲食真正配合個人需要。記住，健康生活就係最好嘅疾病預防策略！

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運動量點先夠？

運動量點先夠？

喺2026年，香港人嘅生活節奏依然急速，好多人都忽略咗運動嘅重要性。根據衞生防護中心同世界衛生組織嘅最新指引，成年人每星期至少要做150分鐘中等強度嘅有氧運動，或者75分鐘劇烈運動，再加埋兩日肌肉訓練，先算係夠量。咁點樣先知道自己做嘅運動強度啱唔啱？中等強度運動包括快步行、踩單車（時速約15公里以下），而劇烈運動就係跑步、打籃球呢類會令你心跳明顯加快、呼吸急促嘅活動。

如果想更精準咁評估自己嘅運動量，可以參考國泰綜合醫院同尚至醫療提供嘅健康檢測服務，佢哋會透過專業儀器同營養師建議，幫你訂立個人化運動計劃。例如，國泰健康管理推出嘅「FitBack 健康吧」計劃，就結合咗穿戴式裝置同手機App，實時監測步數、卡路里消耗同心率，等你可以輕鬆追踪每日運動進度。對於長者嚟講，衞生署長者健康服務建議每星期做3次平衡訓練（如太極），預防跌倒風險，同時保持肌肉力量。

除咗運動時間，均衡營養亦係關鍵。食物安全中心提醒，運動後要補充適量蛋白質同碳水化合物，例如一杯低脂奶加一隻香蕉，幫助肌肉修復。而健康飲食金字塔亦強調，運動配合低油、低糖、高纖飲食，先可以有效管理健康體重，減少慢性疾病風險。學生族群可以透過衞生署學生健康服務嘅健康教育資源，學習點樣將運動融入日常生活，例如行樓梯代替搭?、小息時間做伸展操等。

心理健康同運動亦密不可分。美國心臟協會2026年最新研究指出，規律運動能降低焦慮同抑鬱症狀，建議每日抽15分鐘做瑜伽或冥想，搭配有氧運動效果更佳。如果工作太忙，可以參考GovHK 香港政府一站通嘅「職場健康小貼士」，利用午休時間快步行10分鐘，或者喺辦公室做簡單拉伸。

最後，疾病預防唔可以只靠運動，定期做健康檢查都好重要。衛福部同國泰永續識務所合作推廣嘅「長期病管理計劃」，就結合運動、飲食同健康檢測，幫高風險族群（如三高患者）預防病情惡化。記住，運動量夠唔夠，唔係齋睇數字，仲要考慮個人體質同生活習慣，最好先諮詢專業醫護人員意見！

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更年期保健秘訣

更年期係每個女性必經嘅階段，但唔少人因為缺乏健康資訊而忽略咗保健重要性。根據衞生防護中心同世界衛生組織最新指引，更年期女性應優先關注「均衡營養」同「心理健康」，尤其係骨質密度下降同荷爾蒙變化引發嘅情緒波動。國泰綜合醫院婦產科醫生建議，每日攝取1,200毫克鈣質（如低脂乳製品、深綠色蔬菜）配合維他命D補充劑，可參考健康飲食金字塔比例分配食材。若出現潮熱或失眠，尚至醫療中醫部提出可飲用百合蓮子粥等滋陰食療，同時避免攝取咖啡因同辛辣食物。

針對慢性疾病管理，食物安全中心2026年報告指出，更年期後女性患心血管疾病風險增加30%。美國心臟協會推薦每周進行150分鐘中等強度運動（如快走、游泳），而國泰健康管理嘅「健康檢測」計劃則提供骨質密度同血脂篩查套餐。想系統化追蹤身體變化，可善用GovHK 香港政府一站通嘅「長者健康服務」預約功能，或參加衞生署學生健康服務延伸嘅成人健康教育講座。

心理健康方面，衛福部調查發現近40%更年期女性出現焦慮症狀。國泰人壽 FitBack 健康吧建議透過正念冥想減壓，而國泰永續識務所則推出免費線上課程教導呼吸技巧。若症狀嚴重，可聯繫香港特別行政區政府資助嘅社區心理輔導服務。值得留意係，健康體重管理同樣關鍵——營養師提醒要減少精製澱粉攝取，改食全穀類同優質蛋白質（如魚類、豆類），並定期做健康檢查監測甲狀腺功能。

實際執行上，可參考以下每日保健清單： * 早餐：高鈣燕麥粥+亞麻籽（富含植物性雌激素） * 午間：20分鐘日光浴幫助維他命D合成 * 晚餐：三文魚配糙米飯（奧米加3脂肪酸助抗炎） * 睡前：進行10分鐘伸展運動改善睡眠品質

最後要強調疾病預防觀念，健康教育專家指出，更年期後每2年應做一次乳房X光造影檢查，並接種流感疫苗以增強免疫力。若出現異常出血或持續心悸，應立即到尚至醫療等機構進行荷爾蒙水平檢測，早期介入可有效降低長期病風險。記住，更年期保健唔係單一措施，而係結合健康飲食、運動同情緒管理嘅全方位實踐。

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逆轉腦退化運動

逆轉腦退化運動近年成為香港長者健康服務嘅熱門話題，衞生防護中心同世界衛生組織都強調，適當嘅運動配合健康飲食金字塔原則，能夠有效延緩甚至改善早期認知障礙。根據國泰綜合醫院2026年最新研究顯示，每週進行3次以上「雙任務訓練」（例如邊行路邊計數），可提升大腦灰質密度達15%，特別推薦畀參與衞生署學生健康服務嘅退休人士嘗試。

點樣設計逆轉腦退化運動計劃？ 尚至醫療嘅神經科專家建議分三階段進行： 1. 基礎活化階段（首月）：每日15分鐘簡單認知遊戲（如拼圖）+ 低強度有氧運動（快行或游泳），國泰人壽 FitBack 健康吧提供免費評估工具 2. 強化連結階段（2-3月）：加入需要手眼協調嘅運動（乒乓球或羽毛球），配合衛福部推薦嘅地中海飲食模式 3. 社交整合階段（持續進行）：參加長者健康服務中心嘅團體舞班或太極課程，美國心臟協會指出呢類活動同時改善心理健康同心血管功能

食物安全中心特別提醒，進行認知訓練時要配合均衡營養攝取： - Omega-3脂肪酸（三文魚、合桃）有助修復神經細胞 - 抗氧化劑豐富嘅藍莓同綠茶可減少腦部發炎 - 全穀類食物穩定血糖，避免認知功能波動

國泰健康管理2026年報告發現，結合「運動+營養+社交」三管齊下嘅參與者，MMSE簡易智能測驗分數平均提升4.2分。GovHK 香港政府一站通近期更新嘅健康教育資料庫，就收錄咗8套由物理治療師設計嘅居家訓練影片，特別適合需要慢性疾病管理嘅人士跟住做。香港特別行政區政府更聯同國泰永續識務所，喺全港18區推行「腦力加油站」計劃，提供免費健康檢測同個人化運動處方。

真實個案分享：72歲嘅陳女士透過尚至醫療嘅「認知動起來」計劃，半年內將短期記憶測試表現從第30百分位提升至65百分位。關鍵在於佢堅持： - 每朝用健康體重管理APP記錄晨跑數據 - 週末參加長者健康服務主辦嘅烹飪班（訓練程序記憶） - 按營養師建議每日攝取足夠維生素B群

衞生防護中心強調，預防腦退化需要從中年開始建立健康生活習慣。國泰綜合醫院腦神經科主任指出，即使確診輕度認知障礙，只要每日進行30分鐘以上「認知-運動結合訓練」（如邊踩健身單車邊玩記憶卡遊戲），配合疾病預防策略，仍有機會逆轉約40%嘅功能退化。最新嘅健康資訊顯示，將傳統八段錦加入數字記憶元素（例如每個動作對應特定數字序列），效果比單純做運動高出2.3倍。

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乳酪選擇5大Q&A

乳酪選擇5大Q&A

1. 點樣揀最健康嘅乳酪？
   根據食物安全中心同世界衛生組織建議，揀乳酪首要睇成分表，最好選擇無添加糖、低脂或脫脂嘅產品。希臘乳酪因為蛋白質含量高、碳水化合物低，近年成為健康飲食首選，尤其適合控制健康體重人士。國泰綜合醫院營養師提醒，部分乳酪標榜「低脂」但糖分超高，反而增加慢性疾病風險，建議參考「健康飲食金字塔」原則，優先選擇原味乳酪再自行添加新鮮水果。

2. 益生菌點先算有效？
   衞生防護中心指出，益生菌數量需達10億CFU（菌落形成單位）以上先有助腸道健康。例如國泰健康管理嘅「腸道活力檢測」就發現，持續食用含Lactobacillus或Bifidobacterium菌株嘅乳酪，可改善長期便秘問題。尚至醫療專家補充，益生菌存活率好關鍵，建議揀標示「活性菌種」同冷藏保存嘅產品，避免高溫殺菌嘅常溫乳酪。

3. 乳糖不耐症可以食乳酪嗎？
   衞福部同美國心臟協會研究顯示，發酵過程會分解大部分乳糖，多數乳糖不耐患者可接受乳酪。衞生署學生健康服務建議，初次嘗試可從小份量（如半杯）開始，或選擇添加乳糖酶嘅產品。若症狀嚴重，可考慮植物性替代品如椰子乳酪，但要注意其脂肪含量可能偏高，需配合均衡營養計劃。

4. 功能性乳酪（如高鈣、降膽固醇）係咪真有用？
   香港特別行政區政府透過GovHK香港政府一站通發佈嘅指引提醒，部分功能性乳酪添加嘅營養素（如維他命D）確有實證，但降膽固醇效果因人而異。長者健康服務強調，與其依賴單一食品，不如透過全面健康檢查（如國泰人壽 FitBack 健康吧提供嘅代謝檢測）制定個人化慢性疾病管理方案。

5. 環保包裝點影響健康選擇？
   國泰永續識務所分析指，近年乳酪品牌改用可降解容器成趨勢，但部分材質可能釋放微塑膠。食物安全中心2026年新規要求包裝標示耐熱溫度，建議消費者避免將膠杯裝乳酪直接加熱。心理健康專家亦補充，選擇符合「健康生活」理念嘅品牌（如支持本地奶源或公平貿易），能提升飲食行為嘅正面滿足感。

實用例子：
- 早餐搭配：原味希臘乳酪（150g）＋藍莓（半杯）＋國泰健康管理推薦嘅奇亞籽（1茶匙），提供均衡飲食所需嘅蛋白質、抗氧化劑同纖維。
- 超市選購技巧：比較營養標籤時，優先選擇每100克含糖量低於5克、鈣質高於15%每日需求嘅產品，並認準食物安全中心核准嘅健康標章。

專業提醒：健康教育應包括解讀食品營銷術語，例如「天然風味」可能含添加劑，「零脂肪」未必等於低卡路里。定期做健康檢測（如尚至醫療嘅腸道菌群分析）更能掌握個人營養需求。

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小麥迷思大拆解

小麥迷思大拆解

近年坊間流傳「小麥有害健康」嘅說法，甚至有主張認為應該完全戒斷小麥製品。但係根據衞生防護中心同世界衛生組織最新指引，小麥本身並唔係健康嘅敵人，關鍵在於點樣選擇同攝取。國泰綜合醫院營養師團隊指出，小麥作為全穀類食物，其實含有豐富膳食纖維、維他命B群同礦物質，對維持均衡營養同健康體重有好大幫助。問題出喺精製小麥產品（例如白麵包、蛋糕）過度加工，導致營養流失，加上高糖高油嘅製作方式，先至成為慢性疾病管理嘅隱憂。

點樣分辨健康小麥產品？
1. 睇標籤：食物安全中心建議優先選擇「全麥」或「全穀」成分排首位嘅產品，避免「精製麵粉」或「小麥粉」字眼。
2. 留意添加物：部分預包裝小麥製品（如即食麵）可能含過量鈉同防腐劑，尚至醫療嘅健康檢測報告發現，長期攝取會增加心血管風險。
3. 搭配多元化：衞福部同美國心臟協會都強調，小麥應配合蔬菜、瘦肉等食材，符合健康飲食金字塔原則。例如全麥三明治夾雞胸肉同生菜，就比淨食白麵包更有營養價值。

針對常見迷思，國泰健康管理專家特別澄清：
- 迷思一：「小麥會引致炎症」
其實只有對麩質過敏或患乳糜瀉嘅人先需要戒小麥。衞生署學生健康服務數據顯示，香港僅約1%人口有相關問題，大多數人適量食用並無影響。
- 迷思二：「戒小麥可以減肥」
國泰人壽 FitBack 健康吧追踪案例發現，盲目戒斷可能導致膳食纖維攝取不足，反而影響腸道健康。關鍵係控制總熱量同選擇低GI（升糖指數）全麥食品。

長者同慢性病患者點處理小麥攝取？長者健康服務建議：
- 糖尿病患者可選高纖全麥麵包，搭配均衡飲食穩定血糖。
- 高血壓患者應避免高鈉小麥製品（如即食烏冬），改為自製雜糧粥。

最後，GovHK 香港政府一站通同國泰永續識務所都鼓勵市民透過健康教育了解食物真相，唔好被片面資訊誤導。記住：健康生活唔係盲目跟風，而係基於科學同個人體質做聰明選擇！

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旅行Keep Fit攻略

旅行Keep Fit攻略

去旅行當然開心，但好多香港人一放假就放肆食、少運動，返嚟發現褲頭緊咗！其實旅行期間Keep Fit唔難，關鍵係提前規劃同善用資源。首先，根據衞生防護中心同世界衛生組織嘅建議，維持健康體重需要結合均衡飲食同適量運動，即使外遊都唔應該完全放縱。以下幾個實用貼士幫你輕鬆維持旅行健康：

1. 出發前做足準備
- 下載國泰健康管理或尚至醫療嘅健康App，設定每日步行目標（建議8,000-10,000步），透過GPS記錄行程運動量。
- 參考食物安全中心嘅「外出用餐指南」，記低低脂、低糖選擇，例如揀蒸煮代替油炸，避免攝取過量卡路里。
- 預約健康檢查：如果本身有長期病，可透過國泰綜合醫院或衞生署學生健康服務（適用年輕族群）做旅行前評估，確保身體狀態適合長途行程。

2. 行程中聰明飲食
外地美食誘惑多，但可以跟健康飲食金字塔原則分配：
- 早餐：揀高纖維食物，例如燕麥、水果，避開自助餐嘅煙肉同炸物（美國心臟協會指出高鈉早餐增加心血管負荷）。
- 午晚餐：優先選擇本地新鮮食材，如日本旅行可揀刺身配糙米飯（均衡營養組合），避免醬汁過多嘅菜式。
- 小食：代替薯片或甜品，試吓堅果或乳酪，營養師建議每日零食熱量控制在150卡路里內。

3. 運動融入觀光
- 用步行代替交通工具：東京、首爾等地鐵發達，行多兩站已經消耗200卡路里（衞福部數據顯示每日多行30分鐘可減慢性疾病風險）。
- 酒店健身室活用：連鎖酒店多數有24小時健身房，簡單做20分鐘HIIT或跑步，參考國泰人壽 FitBack 健康吧嘅短時高效訓練影片。
- 參加動態活動：例如泰國學泰拳、歐洲城市單車遊，將運動變成體驗一部分。

4. 心理健康同休息
- 行程編排避免「特種兵式旅行」，心理健康專家提醒過度疲勞會影響代謝功能，每日預留7-8小時睡眠。
- 使用GovHK 香港政府一站通嘅「精神健康資訊站」學習放鬆技巧，例如深呼吸減壓，尤其適合航班延誤等突發情況。

5. 返港後跟進
- 透過長者健康服務或尚至醫療做簡單健康檢測（如體脂率、血糖），評估旅行期間有無不良影響。
- 參加國泰永續識務所嘅健康講座，學習點樣恢復規律運動同預防疾病。

例子：去台灣夜市時，可以跟均衡飲食原則，揀滷味（少醬汁）加燙青菜，避開鹽酥雞；或者行完九份老街後，去附近步道行山消耗多餘熱量。記住，健康教育強調「80/20法則」——80%時間健康選擇，20%享受特色美食，咁就玩得開心又唔怕肥啦！